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Warum Japans Meeresströmungen sich verschieben – und was das mit unserem Essen in Deutschland zu tun hat
Vor Japans Küsten gerät das Meer aus dem Takt: Strömungen kippen, Temperaturen steigen, Fischerei und Kombu geraten unter Druck. Was hinter Kuroshio, Meereshitzewellen und steigendem Meeresspiegel steckt – und warum uns das in Deutschland beim Essen und beim Blick aufs Klima näher ist, als man denkt.
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